MASSA RÁPIDA PARA AS PIZZAS


MASSA RÁPIDA PARA AS PIZZAS

INGREDIENTES:
Farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
¼ xícara de margarina
¾ xícara de leite

MODO DE FAZER:
Junte 2 xícaras de farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento em pó numa tigela. Passe tudo pela peneira duas vezes para que os ingredientes fiquem bem misturados
Pique a margarina em pedacinhos e acrescente-os à tigela com os ingredientes peneirados. Vá esfarelando a mistura com a ponta dos dedos, ou cortando com  facas, até obter uma farofa. Respingue com o leite, aos poucos, e continue misturando até umedecer bem os ingredientes secos. Vire a massa sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo e amasse delicadamente durante uns 30 segundos
Abra a massa em um círculo até deixá-la com 3 mm de espessura. Ou, então, divida a massa em 4 partes e abra-as , uma de cada vez, para fazer pizzas individuais. Passe a massa para uma assadeira untada
Leve a assadeira ao forno bem quente, preaquecida, e deixe por 7 minutos. Tire do forno e cubra com o recheio escolhido. Asse por mais uns 15 minutos, ou até que as bordas estejam douradas. Sirva em seguida

OPINIÃO D+++: Das massas de pizzas que temos no site, essa é a mais rápida. Uma ótima dica para quem quer fazer uma deliciosa pizza valorizando o recheio




Visualize a página de impressão


Pesquise por alguma receita / ingrediente(s)