MACARRÃO COM MOLHO BRANCO


Enviado por: Lucélia Pachini

INGREDIENTES:
-2 caixinhas de creme de leite
-1 cubo de tempero (pode ser galinha, carne, o que vc preferir)
-quanto quiser de orégano
-quanto quiser de pimenta do reino
-2 dentes de alho
-400 gramas de presunto
-2 colheres de sopa de cebola picadinha
-pouco menos que a metade de um pacote de macarrão
-2 colheres de sopa de azeite ou óleo para refogar


MODO DE FAZER:

Picar o presunto em quadradinhos pequenos e reservar. Cozinhar o macarrão com um pouco de sal e óleo, escorrer e colocar em uma panela reservada. (coloque um pouco de óleo no macarrão já escorrido para não grudar)
Em outra panela colocar as colheres de óleo ou azeite e refogar a cebola. Depois colocar o alho, o orégano, a pimenta do reino e o cubo de tempero. Dissolver o cubo e em seguida acrescentar o presunto picado. Refoge mais um pouco e acrescente as duas caixas de creme de leite.
Deixar o fogo baixo e deixar ferver. Mexa de vez em quando.
Pronto!

DICAS DA CHEF

Dica: Não coloque sal no creme, pois o presunto já é salgado. O cubo já é mais que suficiente para duas caixas de creme de leite.
Dica 2: Eu não misturo o macarrão ao creme, eu deixo para apenas as pessoas servirem o seu macarrão e depois jogar o molho por cima.
Dica 3: Pode por um punhado de queijo mussarela ralado ao creme e deixa-lo derreter ou colocar o queijo por cima do molho.

É super rápido de fazer e delicioso!

Rende: 4 porções




Visualize a página de impressão


Pesquise por alguma receita / ingrediente(s)