SOBREMESA DE ABACAXI



Receitas da Vovó Ana Paula


Ingredientes:
1 Gelatina de abacaxi
1 colher de sopa de Maisena (amido de milho)
1 colher de sopa de Açúcar
200 ml  de Leite
5 colheres de sopa de licor de Uísque
2 rodelas de abacaxi fresco aos pedacinhos
Chantili


Preparação:
Prepare a gelatina,seguindo as instruções do fabricante.
Reserve.
Numa panela ,misture o amido de milho com o açúcar.
Junte o leite,aos poucos e misture bem.
Leve a mistura ao fogo lento e cozinhe mexendo sempre até o doce espessar um pouco.
Misture com a gelatina, acrescente o licor de uísque e as rodelas de abacaxi fresco aos pedacinhos.
Deite o doce numa taça de vidro e guarde na geladeira até solidificar.
Sirva decorado com rosetas de chantili e pedaços de abacaxi


Dica
Pode substituir o abacaxi por outro fruto.Neste  caso,deverá também de substituir a gelatina




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