SALMÃO COM ALCAPARRAS - Receitasdmais
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SALMÃO COM ALCAPARRAS


Receita da Chef De Cordeiro
Uma receita prática e saborosa que pode ser o prato principal de uma comemoração em família ou com amigos. 

Receita de salmão com alcaparras

200 g de filé de salmão
1 dente de alho amassado
Sal à gosto
Pimenta do reino à gosto

Tempere o filé de salmão com sal, pimenta e alho. Grelhe ou asse envolto em papel alumínio em forno pré aquecido por 15 minutos. Sirva com o molho de alcaparras.

1 colher (sopa) de alcaparras
1 colher (sobremesa) de cebolinha picadinha
1 colher (sobremesa) de salsa picadinha
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de suco de limão

Pique as alcaparras e misture com a cebolinha, a salsinha e o suco de limão.