BOLO DE BANANA PASSADA


Receita da chef Priscila

BOLO DE BANANA PASSADA 

Ingredientes 

*5 bananas nanicas bem maduras (passadas)
*2 xícaras rasas de açúcar
*3 ovos inteiros
*1 xícara de óleo
*2 xícaras de farinha de arroz
*1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
Coloque os quatro primeiros ingredientes no liquidificador, após misture com a farinha e o fermento, leve para assar em uma forma de furo no meio untada e enfarinhada, em forno médio pré aquecido por mais ou menos 35 minutos.
Desenforme e polvilhe com canela e açúcar de confeiteiro.

Obs.: 

  • Em cima do bolo você também pode polvilhar com cravo e canela em pó. Caso ache difícil encontrar a farinha de arroz, pode substituir pela farinha de trigo. 
  • Esta receita com a farinha de arroz é ideal para quem tem intolerância a farinha de trigo.




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