PANQUECA AMERICANA COM MAPLE SYRUP - Receitasdmais
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PANQUECA AMERICANA COM MAPLE SYRUP







Recentemente ganhei um concurso de "Minha receita é D+" promovido pelo site Receitasdmais. Dentre os prêmios, patrocinados pela importadora Bless, recebi um mix para fazer panqueca americana e como adoro o hábito norte-americano de almoçar logo pela manhã, já preparei uma receita para que você também curta a saudável rotina de se alimentar bem ao se levantar. Um bom dia e uma ótima semana para todo mundo.


PANQUECA AMERICANA


Ingredientes:

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
3/4 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos 
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 ¼ de xícara (chá) de leite

Modo de Preparo:

Numa tigela coloque os ingredientes secos e mexa com o fouet para desfazer grumos. Noutra tigela bata as gemas com o leite e a manteiga. Bata as claras em neve e reserve. Adicione ao preparado das gemas os ingredientes secos e misture bem até não ter grumos. Envolva cuidadosamente as claras em neve e está pronta a massa.

Numa frigideira, passe um pouco de óleo e espere aquecer. Após, com uma concha, coloque a massa na frigideira, cerca de ¾ de xícara de chá, sem espalhar. Quando a massa começar a fritar na bordas, vire-a com uma espátula e deixe dourar do outro lado. Sirva com Maple Syrup, mel, chocolate, geléia, marshmallows, frutas e o que mais você gostar.