SALADA FÁCIL DE BACALHAU - Receitasdmais
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SALADA FÁCIL DE BACALHAU






Não resta dúvida que bacalhau está entre meus pratos preferidos, seja para fazer ou comer. Com o calor que tem feito nesta primavera, a salada é um prato que vai bem em qualquer hora e lugar. Assim, minha sugestão de hoje é uma fácil salada de bacalhau.


SALADA DE BACALHAU

Ingredientes:

½ kg de bacalhau do porto dessalgado e desfiado
50 g de azeitona preta picada
1 pé de alface americana em juliane
2 ovos cozidos fatiados
2 tomates em tirinhas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de vinagre branco

Modo de Preparo:

Cozinhe o bacalhau por cerca de 20 minutos em água fervente. Deixe esfriar. Cubra o fundo do prato que irá ser servido com a alface. Junte os tomates, as azeitonas e o bacalhau. Tempere com azeite e vinagre. Decore com os ovos cozidos fatiados.