COCADA DE FORNO


Esta receita já foi exibida no programa Mais Voce - Rede Globo


Receita de cocada de forno fácil e rápida
Cocada de forno fácil e rápida
INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de açúcar cristal (600 g)
300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
1 colher (sopa) de margarina (20 g)
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de leite (200 ml)

MODO DE FAZER:

1°- Em uma tigela, coloque o açúcar, o coco ralado, a manteiga, os ovos batidos e o leite. Misture bem.
2°- Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por +/- 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva quente com sorvete de creme ou deixe esfriar e sirva com uma calda de maracujá.




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