CAÇAROLA DE LINGUIÇA - Receitasdmais
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CAÇAROLA DE LINGUIÇA


Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 22/02/2013 (sexta-feira)
Receita de caçarola de linguiça
Caçarola de linguiça

INGREDIENTES:
200g de linguiça calabresa defumada
3 xícaras (chá) de batata crua, ralada, escorrida e espremida
¼ xícara (chá) manteiga derretida
200g de queijo a sua escolha
½ xícara (chá) de cebola ralada
1 embalagem de queijo cottage
6 ovos grandes

MODO DE FAZER:
Pré-aqueça o forno em 190°. Unte um refratário. Doure e corte as linguiças; reserve. No refratário untado, misture a batata ralada crua com a manteiga derretida. Acerte a mistura no fundo e laterais do refratário, pressionando com uma colher. Numa tigela, misture a linguiça, os queijos, os ovos e a cebola. Corrija o sal e despeje sobre a batata. Asse por 1 hora no forno pré-aquecido até que espetando um palito o ele saia limpo. Esfrie 5 min antes de servir.