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TOMATES ASSADO COM PARMESÃO







O tomate está tão caro que temos que caprichar na sua elaboração. Para que não fique mais caro ainda, sugiro uma pitada de parmesão e um fio de azeite para  transformá-los num prato mais sofisticado. Vamos lá então e bom apetite! 


TOMATES ASSADO COM PARMESÃO


Ingredientes:

4 tomates, cortados ao meio na horizontal
¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado na hora
1 colher de chá de orégano fresco picado
¼ colher (chá) de sal
Pimenta moída na hora, a gosto
4 colheres de chá de óleo extravirgem de oliva

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 220° C. Coloque os tomates cortados lado a lado em uma assadeira. Cubra com queijo parmesão, orégano, sal e pimenta. Regue com azeite e leve ao forno até os tomates ficarem macios, cerca de 15 minutos.