BACALHAU NA MORANGA


Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 11/03/2013 (segunda-feira)

Receita de bacalhau na moranga 
Bacalhau na moranga

INGREDIENTES:
500g de bacalhau
150g de abóbora japonesa cozida
2 pimentões pequenos picados
1 caixa de creme de leite
200ml de leite de coco
200ml de leite
150g de camarão
1 cebola média picada
4 dentes de alho picado
Sal
Azeite
Salsa para finalizar

MODO DE FAZER:
Leve em uma frigideira, o azeite, cebola, alho, pimentões, camarão e deixe refogar. No liquidificador, coloque a abóbora, creme de leite, leite de coco e o leite. Bata tudo e em seguida coloque a mistura sobre o refogado na frigideira; coloque o bacalhau, o sal e deixe ferver por de 5 a 8 minutos. Finalize com salsa e azeite.




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