BACALHOADA DE ATUM - Receitasdmais
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BACALHOADA DE ATUM


Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 28/03/2013 (quinta-feira)

Receita de bacalhoada de atum de pressão
Bacalhoada de atum

INGREDIENTES:
2 dentes de alho em laminas
3 batatas cortadas em laminas
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 pimentão verde
2 cebolas em rodelas
3 tomates em rodelas
100 g de azeitonas pretas
1 xicara (chá) de alho porró
2 latas de atum sólido
1 xicara (chá) de azeite
Sal e pimenta
Salsinha e cebolinha a gosto

MODO DE FAZER:
Na panela de pressão, coloque um fio de azeite e doure o alho, em seguida coloque em camadas ,a batata ,os pimentões, as cebolas, o tomate, as azeitonas, o alho porró, o atum, sal e a pimenta, o azeite ,e salpique salsinha e cebolinha, tampe a panela de pressão e após pegar pressão conte 5 minutos.