BOLO DE MILHO DE LIQUIDIFICADOR - Receitasdmais
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BOLO DE MILHO DE LIQUIDIFICADOR


Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 07/03/2013 (quinta-feira)

Receita de bolo de milho fácil de liquidificador
Bolo de milho

INGREDIENTES:
3 ovos inteiros
½ xícara (chá) de leite de coco
½ xícara (chá) de óleo
1 lata de milho verde escorrido
1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de fubá mimoso
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

MODO DE FAZER:
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o óleo e o milho, até triturar bem. Junte o açúcar e, aos poucos, adicione os ingredientes restantes; pulsando após cada adição. Asse em forma de orifício central (23 x 10 cm), untada e enfarinhada em forno pré-aquecido a 180°C, até que fique bem assado. Desenforme quando estiver morno e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sirva em temperatura ambiente com calda à parte.