BOLO NEGA MALUCA TRUFADO - Receitasdmais
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BOLO NEGA MALUCA TRUFADO


Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 27/03/2013 (quarta-feira)

Receita de bolo nega maluca trufado 
Bolo nega maluco trufado

INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de chocolate em pó
½ xícara (chá) de cacau em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 ½ xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água quente

Recheio
300g de chocolate meio amargo
200g de chocolate ao leite
200g de creme de leite
3 colheres (sopa) de licor de cacau

MODO DE FAZER:

Misture a farinha com chocolate bem peneirado e reserve. Acrescente os ovos com o açúcar à mistura peneirada. Adicione o óleo, a água e mexa bem. No final coloque o fermento em pó e o bicarbonato. Coloque em forma enfarinhada de 26 cm e leve ao forno por 50 minutos.

Recheio
Leve todos os ingredientes ao banho-maria, até que fique uma mistura homogênea. Depois deixe esfriar e aplique.