PIMENTA AMERICANA RECHEADA - Receitasdmais
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PIMENTA AMERICANA RECHEADA


Pimenta americana recheada

A pimenta americana faz o maior sucesso aqui em casa. Bem mais digestiva, suave e macia que o pimentão verde e quando a levamos ao forno ou à panela seu sabor é indescritível. A proposta de hoje é rechear a pimenta com queijo cremoso, linguiça fresca de pernil e arrematar com fatias de bacon.

PIMENTA AMERICANA RECHEADA

Ingredientes:
3 pimentas americanas
300g de queijo cremoso
4 colheres (sopa) de queijo parmesão
6 linguiças frescas de pernil suíno
6 fatias de bacon
1 cebola picadinha
Pimenta do reino

Modo de Preparo:
Corte as pimentas longitudinalmente e remova as sementes e as membranas. Misture o cream cheese, o parmesão, a pimenta e a cebola. Recheie as pimentas com esta mistura de queijo. Coloque a lingüiça cozida sobre o recheio. Enrole uma fatia de bacon ao redor das pimentas. Se necessário prenda com um palito de dentes. Leve ao forno pré-aquecido à 250°C por uns 20 ou 30 minutos. Consuma com uma cerveja bem gelada.