TORTA DE CARAMELO CROCANTE - Receitasdmais
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TORTA DE CARAMELO CROCANTE


Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 07/03/2013 (quinta-feira)

Receita de torta de caramelo crocante
Torta de caramelo crocante

INGREDIENTES:
1 base de torta (de massa podre)

Recheio de caramelo
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
½ xícara (chá) de crocante de caju
1 colher (sopa) de margarina

Recheio trufado
300 g de chocolate ½ amargo
120 ml de creme de leite
¼ xícara (chá) de crocante de caju
1 colher(café) de essência de caramelo

Cobertura

Sorvete de creme
Calda de sorvete sabor caramelo
Xerém de castanha de caju

MODO DE FAZER:
Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes e após pegar pressão, conte 2 minutos.

Recheio trufado
Derreta o chocolate e misture os demais ingredientes.

Montagem
Coloque o 1º recheio de caramelo na torta e em seguida o recheio trufado. Leve para gelar. Na hora de servir, coloque bolas de sorvete, decore com a calda de caramelo e salpique castanha de caju