BRIGADEIRO DE LIMÃO


Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você pela Rede Globo no dia: 15/04/2013 (segunda-feira)

Receita de brigadeiro de limão siciliano
Brigadeiro de limão siciliano

INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado (395 g)
2 colheres (sopa) de chocolate branco picado (40 g)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (15 g)
Raspas de 2 limões sicilianos
Suco de ½ limão siciliano (25 ml)

MODO DE FAZER:
Em uma panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, o chocolate branco, a manteiga e mexa sempre, até soltar do fundo da panela (25 minutos).
Desligue o fogo, acrescente as raspas e o suco e misture bem.
Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar. Depois de frio, com as mãos untadas, pegue pequenas porções, faça bolinhas e coloque em embalagens próprias para brigadeiros. Sirva a seguir.

RENDIMENTO: 20 bolinhas




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