CUCA DE LEITE CONDENSADO - Receitasdmais
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CUCA DE LEITE CONDENSADO


Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 01/04/2013 (segunda-feira)

Receita de cuca de leite condensado

Cuca de leite condensado

INGREDIENTES:
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de cacau em pó
400 g de brigadeiro pronto
1 colher (sobremesa) de canela em pó
Essência de baunilha a gosto

Recheio
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar
100g de margarina sem sal
1 ovo grande
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) de raspinhas de laranja
100g de chocolate branco ralado

MODO DE FAZER:

Recheio
Em uma panela, coloque o leite, a margarina, o leite condensado, o amido dissolvido em ¼ de xícara de chá de água, o creme de leite e o cacau. Leve ao fogo e deixe até engrossar. Retire do fogo, junte o brigadeiro, a canela e a essência de baunilha, deixe esfriar.

Massa/Farofa
Numa tigela, coloque todos os ingredientes, misture bem até obter uma farofa.

MONTAGEM
Numa forma de fundo removível untada, coloque metade da massa/farofa, forre o fundo e as laterais, distribua o recheio, cubra com o restante da massa/farofa e leve ao forno pré-aquecido até assar.