TORTINHA FÁCIL DE CHOCOLATE - Receitasdmais
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TORTINHA FÁCIL DE CHOCOLATE


Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você pela Rede Globo no dia 24/04/2013 (quarta-feira)


Receita de torta fácil de chocolate 
Torta fácil de chocolate


INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado (395 g)
200 g de chocolate meio amargo derretido (1 1/3 xícara de chá)
1 ovo

Massa 1 pacote de mistura pronta (em pó) para bolo sabor chocolate (450 g)
1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga (60 g)

Cobertura de Chocolate
1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco
¾ xícara (chá) de chocolate em pó
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (45 g)
2 colheres (sopa) de licor de chocolate (75 g)
200 g de manteiga em temperatura ambiente

MODO DE FAZER:
Misture em uma tigela o leite condensado, o chocolate meio amargo e o ovo. Reserve.

Massa
Em uma tigela, coloque a mistura pronta para bolo, o ovo, a manteiga e misture bem até formar uma farofa úmida.

Cobertura de Chocolate
Em uma batedeira, coloque o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar de confeiteiro, o licor de chocolate e a manteiga em temperatura ambiente. Bata até formar uma mistura homogênea. Coloque em um saco de confeiteiro com bico pitanga e aperte sobre o centro de cada tortinha, fazendo movimentos circulares até formar uma espiral com 5cm de altura.

MONTAGEM
3º) Em forminhas de empada (7 cm de diâmetro) forre o fundo e as laterais com a massa de bolo e preencha a forminha com uma porção de recheio de chocolate (reservado acima) até a borda. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 20 minutos ou até que o recheio esteja firme. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida decorando com a cobertura de chocolate.