TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR - Receitasdmais
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TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR


Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia 17/04/2013 (quarta-feira)

Torta de frango de liquidificador

INGREDIENTES:
4 ovos
1 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal

Recheio 1
2 xícaras de atum
1 xícara de cebola picada
1 dente de alho
½ xícara de azeitonas pretas
2 tomates rodelas
1 xícara de queijo branco em cubos
½ xícara de salsa
1 xicara de tomate picado
1 xícara de ervilha

Recheio 2
2 xícaras de frango
1 xicara de cebola picada
1 dente de alho picado
1 xicara de molho de tomate
1 xicara de palmito
1 xicara de milho
½ xicara de cheiro verde
½ xicara de azeitonas verdes
1 colher de café de pimenta calabresa

MODO DE FAZER:
Em um liquidificador, bater os ovos, o leite e o óleo. Despejar o conteúdo do liquidificador em uma vasilha. Acrescentar a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento em pó. Misturar delicadamente e reservar.

Recheio 1
Refogar a cebola e alho. Acrescentar em seguida o atum e os outros ingredientes e deixar cozinhar por três minutos, finalizar com a salsa picada. Deixar esfriar.

Recheio 2
Refogar a cebola e alho. Acrescentar em seguida o frango e os outros ingredientes deixar cozinhar por três minutos, finalizar com o cheiro verde. Deixar esfriar.

MONTAGEM 
Despejar metade da massa em uma assadeira untada. Colocar o recheio e cobrir com o restante da massa. Levar para assar a em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.