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Amendoim doce com chocolate


Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você pela TV Globo no dia 16/05/2013 (quinta-feira)

Receita de amendoim doce com chocolate
Amendoim doce

INGREDIENTES:
250 g de amendoim cru e com pele (1 ½ xícara de chá)
¾ xícara (chá) de açúcar (150 g)
¼ xícara (chá) de água (60 ml)
½ colher (chá) de fermento
½ colher (sopa) de achocolatado

MODO DE FAZER:
1- Numa tigela coloque 250 g de amendoim e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos.
2- Retire do micro-ondas, misture o amendoim com uma colher e volte ao micro-ondas por + 2 minutos.
3- Retire novamente do micro-ondas adicione ¾ xícara (chá) de açúcar, ¼ xícara (chá) de água, ½ colher (chá) de fermento e ½ colher (sopa) de achocolatado, misture e volte ao micro-ondas por +/- 8 minutos ou até ficar açucarado e úmido, mexendo a cada 2 minutos.
4- Após esse tempo, retire a tigela do micro-ondas e misture delicadamente e devagar até o amendoim ficar coberto pelo açúcar. Deixe esfriar e sirva.

RENDIMENTO: 5 saquinhos com 60 g cada

CUSTO DO KG DO AMENDOIM: R$ 8,90
CUSTO DESTA RECEITA: R$ 3,00
CUSTO DE CADA SAQUINHO DA NOSSA RECEITA: R$ 0,60
CUSTO DE CADA SAQUINHO NAS RUAS: R$ 1,50