Arroz com legumes ao forno - Receitasdmais
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Arroz com legumes ao forno


Enviado por: Marlene Lemke



Receita de arroz com legumes ao forno

INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de arroz cozido e bem soltinho
1 xícara (chá) de vagem picada
1 xícara (chá) de cenoura picada
1 xícara (chá) de brócolis em raminhos
1 copo de requeijão
2 colheres (sopa) de manteiga
2 gemas
3 raminhos de salsa picada
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal

MODO DE FAZER:
Cozinhe a vagem, a cenoura e o brócolis em água e sal e depois refogue na manteiga. Numa vasilha coloque o arroz com os legumes, requeijão, gemas, salsa, e misture tudo com uma pitada de sal. Derrame tudo numa forma e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno quente por 10 minutos.