Rondeli com queijo ao molho genovese - Receitasdmais
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Rondeli com queijo ao molho genovese


Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 07/05/2013 (terça-feira)

Receita de rondeli de queijo e presunto com molho genovese

INGREDIENTES:
500 g de massa de lasanha
500 g de queijo meia cura ralado
Salsinha a gosto
400g de presunto

Molho
1 colher (sopa) de manteiga
400 ml de vinho tinto suave
100 g de nozes trituradas
400 g de molho branco

MODO DE FAZER:
Faça um “rocambole” com a massa da lasanha, com o recheio do queijo meia cura, com a salsinha e o presunto. Fatie a massa com a espessura de 3 cm. Em uma frigideira, coloque a manteiga, o vinho, as nozes, e logo depois, o molho branco. Coloque as fatias do rondele em um pirex, cubra com o molho e coloque no forno por 30 minutos.

DICA D+:

  • Cubra com queijo parmesão ralado para gratinar