Brioche recheado


Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 22/07/2013 (segunda-feira)

Receita de brioche recheado

INGREDIENTES:
1 pacote de fermento de pão ou 2 tabletes
1 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de leite
3 ovos
4 gemas
1 xícara de manteiga
4 ½ xícaras de farinha de trigo

Recheios
Goiabada picada
Queijo ralado
Salame
Provolone
Use a imaginação

MODO DE FAZER:
Em um recipiente, misture o fermento, o sal e o açúcar. Em seguida, acrescente a manteiga, os ovos, as gemas, e o leite. Coloque a farinha até a massa começar a soltar das mãos.

RECHEIO
Abra pequenas massas na mão e coloque um cubo do recheio desejado. Faça bolinhas médias e coloque uma ao lado da outra em uma forma de bolo inglês. Pincele com as gemas e leve ao forno a 180º por 35 minutos.




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