Hambúrguer de carne


Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 24/07/2013 (quarta-feira)

Receita de hambúrguer de carne

INGREDIENTES:
500g de carne moída
½ pacote (sopa) de cebola
1 colher (sopa) de mostarda
Sal a gosto

Queijos
Queijo cheddar
Queijo prato
Mussarela

Acompanhamentos
Tomate fatiado
Alface
Fatias de bacon
Cebola refogada
Pães de hambúrguer

Cebola frita
Cebola cortada em anéis
Farinha de trigo
Óleo para fritar

Maionese
4 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de salsa batida com um pouco de agua e 1 dente de alho pequeno batido junto com a salsa
1 colher (sopa) de mostarda

MODO DE FAZER:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes de uma vez até ficar homogêneo. Faça o hambúrguer e frite com um pouco de óleo

Cebola frita
Corte a cebola bem fininha. Passe na farinha. Tire o excesso de farinha e frite em óleo quente até dourar. Coloque o sal só depois.

Maionese
Bata no liquidificador a salsa com um pouco de água e o alho. Misture na maionese aos poucos e coloque a mostarda.




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