Bolo de agrião - Receitasdmais
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Bolo de agrião


Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 23/01/2014 (quinta-feira)

Receita de bolo de agrião


INGREDIENTES:
1/2 xícara de óleo
½ maço de agrião
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura
1 xícara de goiabada
1 xícara de agua

MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador os ovos e o óleo. Acrescente o agrião e o açúcar, e bata bem. Numa tigela, despeje o conteúdo do liquidificador e coloque a farinha. Adicione o fermento e misture lentamente. Asse em forno pré- aquecido (l80ºC) por 40 minutos.

Cobertura
Numa panela, coloque a água e a goiabada cortada. Aqueça em fogo baixo para a goiabada derreter e virar uma calda grossa. Coloque sobre o bolo.