Folhado de queijo brie com mirtilo - Receitasdmais
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Folhado de queijo brie com mirtilo



A massa folhada é super versátil e nos permite empregá-la tanto em receitas doces como salgadas. A sua combinação com queijo e frutas, torna esta massa irresistível.  A idéia de hoje é recheá-la com o delicioso queijo brie e mirtilo. Esta frutinha roxa é um arbusto que pertence à família da azálea. As plantas são arbustos de pequeno porte nativos da Eurásia e que também crescem em sub-bosques das florestas temperadas na Europa. Existe também o mirtilo americano, uma espécie nativa da América do Norte Vaccinium corymbosum. Aqui no Brasil somente é produzido no sul do país, uma vez que necessita de baixas temperaturas para se desenvolver. Vamos à receita de hoje.

FOLHADO DE QUEIJO BRIE COM MIRTILO

Ingredientes:
1 caixa de massa folhada
1 queijo brie redondo (200g)
1 ovo batido
1/2 xícara (chá) de mirtilo
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Modo de Preparo:
Recorte um quadrado de massa folhada e no centro coloque o queijo. Em cima do queijo adicione o mirtilo e sobre ele o açúcar mascavo. Feche a massa e leve para assar em forno pré-aquecido por 20-25 minutos.Retire do forno, espere esfriar um pouquinho e sirva como aperitivo junto com bolachinhas salgadas.