Bolo churros


Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 10/03/2014 (segunda-feira)

Receita de bolo churros
Bolo churros

INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (200g)
½ xícara (chá) de açúcar
2 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
Baunilha
2 colheres (chá) de fermento em pó

Cobertura
Manteiga derretida
Açúcar
Canela
Doce de leite

MODO DE FAZER:
    Bata na batedeira, o açúcar e a manteiga, até ficar um creme bem fofo e branco. Adicione os ovos e bata na mão. Adicione a farinha e depois o leite. Bata mais um pouco na mão, até ficar bem homogêneo. Misture o fermento. Unte e enfarinhe uma forma para bolo média ou fôrminhas para cupcake. Distribua a massa e asse em forno 170ºc por 20 minutos.

Cobertura
    Assim que retirar do forno, coloque a manteiga derretida e passe no açúcar e canela. Sirva  com doce de leite.

Dica:
  • O recheio pode ser goiabada, chocolate, etc. Mas sempre lambuze com um pouco de manteiga derretida.




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