Batata frita na pressão - Receitasdmais
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Batata frita na pressão


Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 10/04/2014 (quinta-feira)

Receita de batata frita na pressão

INGREDIENTES:
1kg de batata asterix
2 colheres (sopa) de vinagre
Água o suficiente para cobrir as batatas
1L de óleo

MODO DE FAZER:
Coloque as batatas de molho, por 20 minutos, com a água e o vinagre. Escorra, lave bem e coloque as batatas para ferver, por 3 minutos, com água. Escorra e lave até esfriar. Na panela de pressão, retire o pino da tampa, coloque o litro de óleo, deixe aquecer um pouco, coloque as batatas bem secas, tampe a panela e conte 10 minutos.

Esta receita deixa a batata crocante, ficando uma delícia!