Panqueca alemã - Receitasdmais
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Panqueca alemã








Panqueca e crepe, seja doce ou salgada, sempre agradam em cheio os comensais. Como são bem versáteis, vivo oferecendo nos meus eventos. A sugestão de hoje é de uma mini panqueca alemã, onde você poderar acrescentar a cobertura que desejar.



PANQUECA ALEMÃ



Ingredientes para 24 porções:


1 xícara (chá) de leite
6 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ colher (chá) de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de raspas de laranja
¼ de xícara (chá) de manteiga derretida


Modo de Preparo:


Preaqueça o forno a 200°C. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Transfira a massa para 24 forminhas de empada (eu usei forma de muffin/cup cake). Asse por 15 minutos ou até dourar o topo. Sirva com a cobertura de sua preferência (morango, geléias, açúcar de confeiteiro, chocolate, creme de avelã, etc).