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Receita de nosso livro de receitas

Tempo: 40 min
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil



Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1//2 xícara (chá) de leite
1/3 de xícara (chá) de ameixa preta seca
200g de chocolate branco

Modo de Preparo

Leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate, a manteiga e o leite, mexendo até desgrudar da panela. Deixe esfriar. Corte as ameixas em 30 pedaços. Com uma colher (chá) do brigadeiro, faça uma bolinha recheando com um pedaço de ameixa. Derreta o chocolate branco em banho-maria. Passe cada brigadeiro no chocolate derretido e deixe secar. Leve à geladeira até servir.
Dicas para limpar a coifa


Muitas casas e apartamentos, possuem as coifas, que servem para extrair os odores, vapores e gordura gerados durante o cozimento dos alimentos. E esse processo é importante para manter o ambiente agradável e evitar manchas em paredes e no mobiliário, além de que, as coifas são um ótimo investimento se você faz muitas frituras em casa ou sofre para limpar a gordura da cozinha. Seu uso é muito prático, mas como todo eletrodoméstico, ela precisa de cuidados e limpeza. Nossa equipe pesquisou e preparou uma dica que vai ajudar você a não sofrer quando for limpar sua coifa!



Segue nossas dicas!

Primeiro, o que não fazer ao limpar coifa inox

  • É importante começar pelo que você deve evitar ao limpar uma coisa inox, para não causar danos ao aparelho.
  • Evite usar produtos com alvejante (como água sanitária e cloro), produtos com silicone e, claro, materiais inflamáveis (afinal, a coifa fica pertinho do fogão!).
  • Também não encharque ou jogue água diretamente no inox e lembre-se de usar paninhos e escovas bem macios, ou a parte lisa da esponja.

1) O segundo passo é similar à limpeza de um exaustor e deve acontecer com a coifa ligada. No fogão, ferva uma mistura de água e limão. O vapor exalado será direcionado para a coifa e amolecerá a gordura, tornando-a mais fácil de ser removida.

2) Depois que o segundo passo estiver feito, desligue a coifa e retire-a da tomada. Esse passo é muito importante para a segurança e não pode ser pulado.

3) Faça uma mistura de água morna e detergente neutro para utilizar na limpeza.

4) Retire o filtro (caso ele seja metálico) da coifa e coloque-a de molho em parte da solução de água e detergente.

5) Umedeça um pano ou o lado macio de uma esponja com a mistura e passe em toda a parte externa e até o limite da parte interna.

6) Caso seja necessário, utilize um produto neutro específico para remoção de gordura no aço inox.

7) Depois, com o pano umedecido com água, limpe novamente a parte interna e externa da coifa.

8) Seque-a com um pano limpo para evitar que ela fique manchada.

9) Volte a atenção para o filtro e utilize uma escova para retirar a sujeira do filtro.

10) Se houver necessidade, aplique o mesmo produto neutro utilizado na coifa para ajudar na remoção de resíduos.

11) Enxágue o filtro metálico e seque-o com um pano limpo.
Dicas para a limpeza


Observações

A limpeza deve ser feita preferivelmente apenas com água e sabão neutro. Não utilize produtos como cloro ou água sanitária.

Lembre-se de que a coifa fica localizada próxima ao fogão, portanto, nada de materiais inflamáveis para a limpeza!

Tenha em mente que a coifa é um aparelho elétrico e por isso não deve entrar em contato direto com água abundante, apenas panos e outros utensílios.

Utilize somente produtos macios para evitar danos

Confira o tipo do seu filtro antes de realizar o processo de limpeza. Os filtros de carvão ativados não devem ser lavados, mas sim trocados a cada 4 a 5 meses.

Gostou da matéria? Nossa equipe prepara com bastante satisfação para poder ajudar você a cuidar de sua saúde e a economizar com o mercado. Experimente nossas dicas, e nos dê um feedback!

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A Edição.
Receita de nosso livro de receitas



Ingredientes

1 copo (200ml) de água de coco
2 cenouras pequenas picadas
1 ramo pequeno de erva-doce
3 folhas frescas de espinafre
1 colher (sobremesa) de vinagre de maça

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Beba antes das principais refeições.


Receita de nosso livro de receitas



Ingredientes

1 xícara (chá) de rúcula picada
1 xícara (chá) de agrião picada
Suco puro de 2 laranjas
1 copo (200ml) de água

Modo de Preparo

Lave bem a rúcula e o agrião antes de picá-los. Depois, bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e beba em seguida. Consuma até dois copos (400ml) por dia.
Receita com vídeo



Ingredientes

50g de café solúvel 2 xícaras (chá) de açúcar 200 ml de água morna. Dicas
O café é o instantâneo (tipo Nescafé) NÃO é o café em pó comum que serve para ser coado.
Não dá para fazer com adoçante porque o açúcar é importante para atingir a consistência. Mantenha no freezer ou congelador, não se preocupe que a mistura não irá congelar, a textura se mantém sempre igual. Dura até 6 meses, no entanto, com o passar dos meses vai se formar um líquido como um café no fundo do pote. Quando isso acontecer, é só levar à batedeira e bater por mais 5 minutos, depois voltar ao congelador. No liquidificador ele não atinge a mesma consistência.



Mais receitas como essa você encontra em: Panelaterapia
Receita de nosso livro de  receitas especial



Ingredientes

6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
Manteiga para untar
3 colheres (sopa) de polpa de cupuaçu
2 copos de água
3 colheres (sopa) de açúcar
½ kg de polpa de cupuaçu
2 latas de leite condensado
2 de creme de leite
300g de polpa de cupuaçu
½ kg de açúcar

Modo de preparo
Bata as claras em neve, depois acrescente as gemas, o açúcar e a farinha de trigo com fermento, pincele uma forma com manteiga, e coloque papel manteiga em uma forma de fundo removível, asse por 20 minutos aproximadamente. Bata os ingredientes do liquidificador e reserve. 

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar um creme bem pastoso. Coloque numa panela a polpa de cupuaçu e meio quilo de açúcar e deixe ferver até virar uma geleia sem acidez.

Corte o pão de ló ao meio, e umedeça a metade e coloque na forma de aro removível, depois acrescente o creme depois a geleia e algumas castanhas do para torradas por cima, coloque a outra metade do pão de ló, e acrescente a polpa de cupuaçu, leve a geladeira por 04 horas, desenforme e decore com geleia de cupuaçu por cima, castanhas salpicadas e marshmallow nas laterais.
Receita de nosso livro de receitas
Suco contra inchaços



Ingredientes

1 copo grande (250ml) de água
3 rodelas de abacaxi
2 pitadas de gengibre ralado
mel a gosto

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e beba em seguida
Receita de nosso livro de receitas
Tempo: 50 min
Rendimento: 6 porções



Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola  picada
2 dentes de alho picados
3 gomos de linguiça calabresa defumada fatiada
2 kg de batatas descascadas em cubos
1 e 1/2  litro de água
1 colher (sopa) rosa de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
8 folhas de couve em tiras finas
1 colher (sopa) de azeite para regar

Modo de Preparo

Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite. Acrescente a cebola, o alho, a linguiça e refogue até dourar. Retire e reserve. Adicione a batata e refogue por 2 minutos. Coloque a água, o sal, a pimenta e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até a batata amaciar. Transfira as batatas com parte do liquido para o liquidificador e bata até formar um purê. Volte para a panela, adicione a linguiça e cozinhe por mais 10 minutos. Se necessário, adicione mais água. Acrescente a couve, desligue o fogo e sirva, regado com azeite.

Dicas para limpar grade de fogão

Sabemos que a cozinha é um lugar que querendo ou não, sempre acaba ficando sujo com facilidade, principalmente quando se tem o hábito da fazer frituras. É normal o fogão ficar completamente sujo depois do preparo de pratos como bife à milanesabatata frita ou bolinho de bacalhau. Mas nossa equipe separou algumas dicas para te ajudar na próxima faxina.


Limpeza pesada
Se você é daqueles que deixa tudo para a hora da faxina mais pesada, essa dica é para você! Esse truque é perfeito para aquelas grades que ficaram mais de 1 semana sem limpeza ou estão muito engorduradas. Você precisa primeiro retirar com cuidado todas as grades do fogão. Coloque-as em um saco plástico grosso e firme, que aguente a limpeza (você também pode usar mais de um saco ou saquinhos individuais de zip lock). Despeje um pouco de amônia dentro dos sacos

 Dica: você encontra facilmente garrafinhas de 100 ml na maioria das farmácias. O ideal é usar umas 4 colheres (sopa) para cada grande. Ou ainda, coloque o conteúdo em frascos de spray para espalhar melhor a amônia (não misture com nada, é só a amônia). Não se esqueça de procurar um lugar arejado, usar luvas de borracha e máscara durante o processo, pois a amônia tem cheiro bem forte. Depois disso, feche o saco muito bem, dê leves misturadas no conteúdo com as grades e deixe de molho por até 24 horas. Após esse tempo, abra os sacos e perceba como a gordura sai facilmente. Lave com detergente e uma esponja e deixe secar.

Limpeza com desengordurante

Com sorte, a grade do seu fogão não estará tão suja. Para tirar uma sujeira mais leve, um desengordurante vai ajudar.

Materiais:

  • Desengordurante
  • Esponja macia

Passo a passo

1 – Aplique o produto assim que você terminar de usar o seu fogão e deixe agir por alguns minutos. Se puder, deixe as grades mergulhadas em uma bacia com o desengordurante.
2 – Ao enxaguar, tire todo o produto das grades com a ajuda de uma esponja macia.
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A Edição.


Receita de nosso livro de Receitas
Tempo: 1h




Ingredientes

1 xícara (chá) de pinhão cru e sem casca
1 litro de água
1 cubo de caldo de carne
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 gotas de suco de limão

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o pinhão, a água, o caldo de carne, a cebola, o alho e o suco de limão. Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Sirva em seguida.
Receita de nosso livro de receitas
Tempo: 40 min
Rendimento: 6 porções



Ingredientes

3 cebolas em rodelas
1 colher (sopa) manteiga
2 cubos de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
100g de queijo parmesão ralado
1 e 1/2 litro de água

Modo de Preparo

Em uma panela, em fogo médio, frite a cebola ma manteiga por 10 minutos, mexendo, ou até começar a dourar. Coloque no liquidificador, adicione caldo de galinha, a farinha, o parmesão, a água e bata até ficar homogêneo. Coloque em uma panela em fogo médio, mexendo por 10 minutos ou até engrossar. Sirva quente com o pão.
Receita de nosso livro de receitas



Ingredientes

1 beterraba pequena lavada e crua
1 pote (170g) de iogurte natural
1 copo (200ml) de água gelada
Suco de 1 laranja
5 morangos grandes e vermelhos picados e levados
1 rodela fina de gengibre
2 folhas de hortelã

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe e, se desejar, adoce com mel ou adoçante.