Camarões
Sal
Limão
MODO DE FAZER:
Como qualquer outra carne, o camarão também pode ser assado como churrasco, devendo ser levado em consideração que sua carne é muito sensível ao calor e, portanto, não pode ficar muito tempo exposta ao fogo.
Deve, também, ser temperado com antecedência para absorver o sabor. Pode ser assado com ou sem casca, como também a milanesa, com uma fina camada de farinha. Deve ser servido com limão, no palito. Os camarões grandes, tipo pistola, são os melhores para este tipo de ocasião, por terem mais carne e, consequentemente, terem maior rentabilidade.
