Filé de peixe com presunto e creme de leite
INGREDIENTES:
8 filés de peixe (linguado ou pescada)
Sal e pimenta a gosto
4 colheres de sopa de manteiga
¼ xícara de chá de creme de leite
1 colher de sopa de salsinha
200g de presunto gordo fatiado
Salsinha a gosto
MODO DE FAZER:
Tempere os filés com sal e pimenta. Derreter a manteiga e despejar metade na forma. Em seguida, forrar a forma com presunto e o salsão. Arrumar o peixe sobre esta mistura. Cobrir com o restante da manteiga e do presunto. Cobrir com o creme de leite e assar por aproximadamente 30 minutos. Antes de servir, salpicar salsinha.
8 filés de peixe (linguado ou pescada)
Sal e pimenta a gosto
4 colheres de sopa de manteiga
¼ xícara de chá de creme de leite
1 colher de sopa de salsinha
200g de presunto gordo fatiado
Salsinha a gosto
MODO DE FAZER:
Tempere os filés com sal e pimenta. Derreter a manteiga e despejar metade na forma. Em seguida, forrar a forma com presunto e o salsão. Arrumar o peixe sobre esta mistura. Cobrir com o restante da manteiga e do presunto. Cobrir com o creme de leite e assar por aproximadamente 30 minutos. Antes de servir, salpicar salsinha.
