TORRESMOS DE PINTADO
Não é para menos que o pintado é o rei do sabor, quando se trata de peixe de água doce. Até mesmo o seu torresminho fica fora do comum. Basta retirar sua pele e cortar sua carne em fatias finas, temperando com bastante limão e sal, fritando-os em óleo bem quente. Não há nada mais gostoso para acompanhar uma cerveja bem gelada.
