INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de coco seco ralado
40 cravos da índia para decorar
Coco seco ralado para passar os docinhos
Manteiga para untar
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, misture o coco, coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole os docinhos, passe pelo coco ralado e decore-os com um cravo. Coloque em forminhas de papel
RENDIMENTO: 40 docinhos
DICAS D+:
· Faça no MICROONDAS. Para isto, em um recipiente refratário com bordas altas misture o leite condensado e a manteiga. Leve ao microondas por cerca de 3 minutos na potência alta. Deixe por mais 3 minutos na potência média alta. Retire do microondas, misture o coco ralado e passe para um prato untado com manteiga.
· Se quiser fazer carinhas de urso, molde uma orelha de cada lado do docinho, faça os olhos com confeito prateado e, para o focinho, use um cravo da índia
· Se desejar, congele os docinhos já prontos. Deixe por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, deixe os docinhos por cerca de uma hora em temperatura ambiente.
