GELADO DE PÊSSEGO
INGREDIENTES:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de maisena
4 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
3 xícaras (chá) de sorvete de creme
1 lata de pêssego em calda (use metade da fruta picada e metade fatiada)
MODO DE FAZER:
No liquidificador, bata o leite com o leite condensado, a maisena e as gemas. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Reserve até esfriar totalmente. Acrescente a essência, o sorvete, o pêssego picado e misture. Coloque em um refratário médio, decore com o pêssego fatiado e leve à geladeira por 3 horas. Sirva
RENDIMENTO: 8 porções
