MASSA D+ DE PASTEL

INGREDIENTES:
2 xícaras de farinha de trigo
1 ½ xícara de água
1 ovo
1 colher (sopa) de banha (em massa)
1 colher (sopa) de manteiga (em massa)
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de açúcar

MODO DE FAZER:
Misture, com os dedos, a banha e a manteiga à farinha ajuntando com o fermento, o açúcar e o sal. Quebre o ovo na água e acrescente. Sove a massa em taboa enfarinhada, até ficar lisa. Deixe descansar por meia hora, na geladeira. Retire, torne a sovar a massa e então estenda-a e faça o recheio que desejar: pizza (tomate, presunto e mussarela), frango, carne, camarão, calabresa....