MOLHO BRANCO - Receitasdmais
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MOLHO BRANCO


INGREDIENTES:
1 cebola bem picada
1 1/2 colher (sopa) de margarina ou manteiga
1 litro de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
1 lata de creme de leite
Sal e noz moscada a gosto

MODO DE FAZER:
Frite uma cebola bem picada na manteiga.
Acrescente o leite, a farinha de trigo peneirada dissolvidas em um copo desse leite. Acrescente sal à gosto, ferva em fogo baixo mexendo bem e quando estiver na consistência desejada, acrescente a lata de creme de leite, já com o fogo desligado. Misture até ficar homogeneo e rale um pouco de noz moscada.