Receita do Cirlei Bezerra no programa da Tatiane Camargo - MULHER.com exibido no dia: 19/08/2011
1 caixinha de morangos frescos picadinhos
1 receita de leite condensado diet (ver receita abaixo)
1 caixinha de gelatina diet sabor morango
250ml de água (para dissolver a gelatina de morango)
1 caixinha de creme de leite light
1 envelope gelatina sem sabor vermelha.
½ xícara de água filtrada (para hidratar a gelatina)
Leite condensado light
3/4 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
1 colherinha (chá) de margarina light
1 colher (sopa) de multi-adoçante (adoçante concentrado)
Bater no liquidificador por 5 minutos. Empregar.
Obs.: Pode congelar
MODO DE FAZER:
Lave bem os morangos e deixe-os de molho numa solução. Escorra-os e reserve.
Em seguida, prepare a gelatina de morango somente com 250 ml de água.
Hidrate a gelatina sem sabor em ½ xícara de água.
Leve ao micro por 20 segundos ou em banho maria para derreter.
Agora prepare o leite condensado.
Depois
do leite condensado preparado, acrescente no copo do liquidificador, a
gelatina de morango já fria, a gelatina sem sabor e o creme de leite.
Bata tudo muito bem.
Desligue o liquidificador e acrescente os morangos picados. Mexa bem.
Despeje em uma forma de pudim untada com um pouquinho de óleo ou umedecida com água.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até endurecer.
Decore com morangos e sirva.
