MOLHO DE PIMENTA DEDO DE MOÇA - Receitasdmais
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MOLHO DE PIMENTA DEDO DE MOÇA


Receita do Daniel Bork no programa Dia Dia no quadro "Receita Minuto" exibido no dia: 04/08/2011

INGREDIENTES:
250g de pimenta dedo de moça com sementes
200g de tomate picado
1 cebola grande
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
3 dentes de alho
3 folhas de louro
½ copo de vinagre de álcool
½ copo de cachaça

MODO DE FAZER:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Peneire e leve ao fogo por 15 minutos. Deixe esfriar, passe novamente por uma peneira, porém mais fina, e coloque em um vidro. Não precisa deixar na geladeira.
A validade é de 1 ano.