Receitas da Vovó Ana Paula
Ingredientes
1 c. (sopa) de Açúcar
2 c. (sopa) de Manteiga
3 c. (sopa)de Vinho do Porto
2 Ovos
Farinha (para amassar)
Azeite (para fritar)
Açúcar (para polvilhar)
Canela para polvilhar)
Preparação
Amasse todos os ingredientes de forma a obter uma massa bem elástica.
Deixe repousar 30 minutos.
Com a ajuda de um rolo de cozinha, estenda a massa em cima de uma bancada fria.
Corte tiras com dois dedos de largura.
Com a ajuda de um garfo enrole a massa e deixe-a cair de uma só vez em azeite quente.
Frite de ambos os lados e escorra o excesso de gordura sobre papel absorvente.
Polvilhe om açúcar e canela
Dica:Pode servir as filhós com mel ou ainda com calda de açúcar
