Ingredientes
1 Cebola grande
1 Tomate maduro grande
1 Pimentão verde
Azeite
3 colheres (sopa) de Água
1 kg de Lulas
2 1/2 xícaras de Água
1 xícara de Arroz
Sal
Pimenta
Preparação
Refogue no azeite a cebola e o tomate picados e o pimento lavado, limpo de sementes e cortado em tirinhas .
Regue com as 3 colheres de sopa de água.
Limpe e lave as lulas,cortando os sacos às rodelas e os tentáculos em pedacinhos.
Deite no refogado e cozinhe em fogo lento durante 15 minutos.
Reque depois com as 2 1/2 de água a ferver.
Junte o arroz.
Deixe ferver durante 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta.
Transfira para um pirex e acabe de assar no forno.
Sirva quente.
Acompanhe com salada verde.
