Dica da Dra Mariana Fantini
A maçã verde tem sua origem na Europa e Ásia. Esta fruta saborosa, azedinha e bonita contribui muito para o bem-estar da saúde porque tem muitos nutrientes importantes, entre eles:
· Vitamina A e Complexo B – Protege contra infecções;
· Fibras solúveis na polpa e Fibras insolúveis na casca – Combatem prisão de ventre e ajudam a controlar o colesterol;
· Vitamina C – Fortalece o sistema imunológico e ajuda a combater o envelhecimento por seu poder antioxidante;
· Ferro – combate a anemia;
· Fósforo – Ajuda a formar e manter os ossos e dentes saudáveis;
· Magnésio – mantém o bom funcionamento dos músculos;
· Manganês – envolvido em diversas funções do organismo para seu equilíbrio;
· Potássio – mantém o equilíbrio de água no organismo.
Além dos nutriente citados há outros benefícios que o consumo de maçã verde trás ao organismo:
· Auxilia o processo digestivo sendo antiinflamatória, antiácida; antidiarréica e laxante suave;
· Diurética;
· Depurativa;
· Hipotensora baixando a pressão sanguínea;
· Auxilia a diminuir a febre;
· Alivia a dor muscular e câimbras;
· Evita o mau hálito através da remoção de sujidades dos dentes. Por isso, se você estiver impedido de escovar os dentes após a refeição, coma uma maçã;
· Ajuda a manter o bronzeado;
· Faz com que a glicose seja absorvida mais lentamente pelo sangue, sendo ótima para diabéticos;
· Impede a formação de cálculos nos rins;
· Sacia a fome por causa da pectina presente na casca, através de sua função gelatinizadora.
Consumir a maçã verde em dietas para emagrecimento é muito benéfico, pois cada 100 gramas fornecem 61 calorias.
A maçã verde é extremamente versátil e pode ser consumida em saladas, vitaminas, sucos, maioneses, doces, bolachas, cereais, entre outros.
Aqui vai uma dica para fazer uma salada saborosa com maça verde:
Salada de Repolho com Maçã Verde
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de repolho em tiras, 1 cenoura ralada, 1 maçã verde em cubos pequenos, 1 pimentão vermelho em tiras e 4 colheres (sopa) de uva passa.
Preparo: Misture em uma travessa, adicione sal e outros temperos a gosto e coloque bastante maionese.
Depois de saber que a maçã verde contém um conjunto de nutrientes fundamentais ao equilibro do nosso corpo, Aproveite !!! A melhor época para comprar maçãs é entre Janeiro e Abril.
Composição Maçã Verde
VALOR NUTRICIONAL P/ 100G
Energia | 63,20 kcal |
Água | |
Carboidratos | |
Proteínas | |
Lipídios | |
Vitamana A | 4 re |
Vitamina B1 (Tiamina) | 45,00 mcg |
Vitamina B2 (Riboflavina) | 100,00 mcg |
Vitamina B3 (Niacina) | 0,50 mg |
Vitamina C (Ácido ascórbico) | 8,00 mg |
Potássio | 127,00 mg |
Fósforo | 12,00 mg |
Sódio | 11,00 mg |
Magnésio | 8,00 mg |
Enxofre | 7,00 mg |
Cálcio | 7,00 mg |
Silício | 4,00 mg |
Ferro | 1,00 mg |
Fonte: Portal São Francisco
Por Dra. Mariana Fantini
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