Receita da Vovó Ana Paula
Ingredientes
100 g de Margarina
4 Ovos
180 g de Açúcar
3 colheres de sopa de Vinho do Porto
2 colheres de sopa de Leite
150 g de Fécula de Batata
1 colher de sopa de Fermento
2 Maçãs
Canela
Açúcar
Preparação
Bata a margarina com os ovos e o açúcar, até obter um creme fofo.
Aos poucos,verta o leite e o vinho do Porto.
Bata um pouco mais.
Adicione a farinha peneirada com o fermento e misture com cuidado ao preparado anterior.
Em seguida, corte as maçãs em pedacinhos e misture com a canela e o açúcar a gosto.
A seguir numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha,coloque metade da massa.
Por cima espalhe as maçãs e cubra-a com o resto da massa.
Leve ao forno a 170ºC por 35 minutos.
Faça o teste do palito, espetando o palito no bolo, para ver se já está cozido.
Se o palito sair sequinho, desligue o forno.
Desenforme e decore a gosto.
Ingredientes
100 g de Margarina
4 Ovos
180 g de Açúcar
3 colheres de sopa de Vinho do Porto
2 colheres de sopa de Leite
150 g de Fécula de Batata
1 colher de sopa de Fermento
2 Maçãs
Canela
Açúcar
Preparação
Bata a margarina com os ovos e o açúcar, até obter um creme fofo.
Aos poucos,verta o leite e o vinho do Porto.
Bata um pouco mais.
Adicione a farinha peneirada com o fermento e misture com cuidado ao preparado anterior.
Em seguida, corte as maçãs em pedacinhos e misture com a canela e o açúcar a gosto.
A seguir numa forma untada com manteiga e polvilhada de farinha,coloque metade da massa.
Por cima espalhe as maçãs e cubra-a com o resto da massa.
Leve ao forno a 170ºC por 35 minutos.
Faça o teste do palito, espetando o palito no bolo, para ver se já está cozido.
Se o palito sair sequinho, desligue o forno.
Desenforme e decore a gosto.
