Ingredientes
250 g de Manteiga
250 g de Açúcar
8 Ovos
300 g de Chocolate
150 g de Farinha com fermento,peneirada
50 g de Amêndoa sem pele triturada
Manteiga
Açúcar em pó
Preparação
Ligue o forno a 190ºC.
Unte uma forma e forre-a com papel vegetal, também untado.
Bata bem a manteiga com o açúcar.
Adicione a gemas aos poucos.
Derreta o chocolate em banho-maria e junte-o ao preparado anterior.
Bata as claras em neve e envolva-as na massa,alternando com a farinha,misturada amêndoa triturada.
Verta a massa na forma e leve-a ao forno,por 50 minutos.
Desenforme o bolo, polvilhe-o com açúcar em pó e sirva frio.
