Enviado por: Vanda Aparecida
3 ovos
1/2 xícara (chá) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de essência de mel
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de canela em pó
1 pitada de noz-moscada ralada
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado cozido na pressão por 30 minutos
Cobertura:
1 xícara (chá) de calda de chocolate pronta
MODO DE FAZER:
1. Bata na batedeira os ovos com a manteiga e o açúcar até obter um creme.
2. Junte a essência e as especiarias.
3. Ponha o leite, alternando com a farinha e o fermento.
4. Passe para uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido com temperatura média por 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
6. Corte ao meio no sentido do comprimento e recheie. Cubra com o outro pedaço do bolo.
Cobertura: decore com a calda de chocolate.
