Receitas da Vovó Ana Paula
Ingredientes
4 coxas de Pato, limpas
Tomilho
1 pedaço de ramo de erva-doce
Sal
Pimenta
Azeite
4 Maçãs
2 Gemas
1 colher de sobremesa de Mostarda
100 ml de Creme de Leite
1 colher de chá de Gengibre fresco ralado
Ramo de erva doce
Preparação
Disponha a carne numa assadeira.
Tempere com sal, pimenta, tomilho e erva-doce ralado .
Guarde na geladeira umas horas.
Pincele a carne com azeite e cubra o recipiente com folha de aluminio.
Asse no forno pré-aquecido a 180ºC,durante 30 minutos.
Destape e acabe de assar e dourar.
