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CREME DE QUEIJO


Receitas da Vovó Ana Paula


Ingredientes
200 ml de creme de leite
4colheres de sopa de Açúcar em pó
4 colheres de sopa de Açúcar
200 ml de Água
100 ml de rum
3colheres de sopa de Queijo Creme
1 Iogurte natural
10 Palitos Champanhe
Chantili
Morangos
Hortelã


Preparação
Bata o creme de leite e junte-lhes metade do açúcar em pó.
Continue a bater até ficarem firmes e reserve-as na geladeira.
Leve ao fogo numa panela o açúcar com a água e deixe ferver até o açúcar derreter.
Regue como rum e deixe esfriar.
Adicione o resto do açúcar em pó ao queijo, assim como o iogurte.
Envolva ainda o creme de leite batido.
Passe os palitos pela calda de rum e coloque-os numa taça, fazendo camadas alternadas com o creme anterior.
Leve o doce ao frigorífico até ficar fresco.
Sirva-o decorado com chantili,morangos e hortelã