Ingredientes
3 rodelas de abacaxi
150 g de Açúcar
100ml de Licor de Laranja
2 colheres de sopa de Maisena
600ml de Leite
2 cascas de Limão
8 Bolachas trituradas
Preparação
Corte o abacaxi em pedacinhos e coza-os com 60 g do açúcar e o licor.
À parte, dissolva a farinha no leite, junte a casca de limão e restante açúcar.
Mexa bem e leve ao fogo,para engrossar.
Retire e remova o limão.
Depois de frio,coloque o preparado de abacaxi nas taças,assim como o creme e as bolachas trituradas.
Sirva bem fresco
