Receitas da Vovó Ana Paula
Ingredientes
150 g de Açúcar
150 g de Coco Ralado
6 Gemas de Ovo
Preparação
Bata as gemas de ovo numa tigela com 100 g de açúcar e 100 g de coco, de modo a que se possa obter uma massa que se possa moldar com as mãos.
Polvilhe as mãos com açúcar e molde a massa que preparou em forma de pequenas bolas, ou se preferir, em forma de pequenos croquetes.
Passe metade das bolinhas ou croquetes, pelo açúcar e a outra metade pelo coco, que sobraram.
Coloque os bolinhos em forminhas de papel frisado.
